了些好东西的,佛跳墙的方子,我就知道一个,回去写给你试试看,绝对应该比你这个要好吃的多才对。”廖青还是尝过酒楼的佛跳墙,虽然味道香浓,但是却绝对没做到极致的那种开盖能让佛都按耐不住的那种醇香。
唐悦朝:为什么你什么都回,什么都知道……
算完了题,唐悦朝就开始想着廖青说都那个佛跳墙的方子了。
“我的扇子呢?”廖青伸手。
唐悦朝脸一时有点绿。
他跟廖青讲佛跳墙,谁知道廖青顺口就来要他的扇子了。
“哈哈……”唐悦朝干笑着,“搞丢了,不然再赔你几把?”
廖青看了看唐悦朝腰间的扇子,第一次的,不知道该说什么才好。
去了小厨房,廖青让人送了佛跳墙的菜品进来。
鸡腿鸡脚和排骨飞水去血沫后,放入锅中,加入一砂锅的水,煮沸两刻钟,小白花胶加姜片煮沸捞起,换冷水泡发一刻钟多左右,剖片清洗花胶、洗净鱼油鱼血,冬菇泡发,粉丝泡软,鹌鹑蛋煮熟剥皮,海参切段,锅底依次铺上笋片、姜片,鲍鱼壳,发菜丸子,再依次放入西兰花,鲍鱼,扇贝,花胶,粉丝,海参,鹌鹑蛋,鲜虾,香菇,加入锅内煮出来的高汤、半碗绍兴黄酒,小火炖半小时,起锅前加少许盐。
佛跳墙就是一打开盖就是香的厉害,勾人馋虫,且汤汁鲜甜,鲍参花胶滋补,口感脆滑可口。
张晓黎闻着香过来,就看见廖青在厨房做什么东西。
“晓黎醒了啊,正好廖大哥做的佛跳墙也好了,过来尝尝。”廖青拿了只碗,给张晓黎盛了一碗,递了过去。
“谢谢廖大哥。”刚刚睡醒一会儿的张晓黎,脑子还有点蒙,看着萌萌得,挺可爱的。
“这个,我也要喝……
本章未完,请点击继续阅读!第3页/共5页”唐悦朝在旁边站着也按耐不住了。
虽然平日里什么好东西没吃过,但是佛跳墙的味道它不是那么单纯的,可引得佛跳墙来吃,满满的香味,越闻,就越想吃……
廖青盛了一碗,唐悦朝就要去端,廖青却是一闪,就躲开了,“要吃自己盛,我是我的。”
那你怎么给张晓黎盛了!
唐悦朝没敢这么问,不问,问就是主动自发吃狗粮。
唐悦朝闻着香,按耐不住,自己去盛了,趁热喝一口,那个鲜香,果真比那原来的方子好的何止一点半点啊。
不愧是正宗的佛跳墙,“坛启荤香飘四邻,佛闻弃禅跳墙来”,就是廖青,吃过的山珍海味数不过来,也是很喜欢的。
廖青看张晓黎喝的开心,看见唐悦朝再去喝就拿扇子给人手打开了。
“啊!”唐悦朝控诉的看着廖青。
咱们的兄弟情义,还比不上一碗佛跳墙吗?
“没看见晓黎喜欢吃啊,待会给你方子,你让厨房做了吃。”廖青翻了个白眼。
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