藜蒿的杆子,切得跟用尺子丈量过似的,根根长短都差不多,整齐划一!
至于腊肉,切得更是漂亮!
手起刀落,腊肉已经是飞快地,变成一片片腊肉薄片,速度之快,已然让人瞠目结舌!
更重要的是,腊肉的肉片切出来很均匀,厚度几乎就是完全一样,而且肉片很薄!
很难想象,这究竟是练习了多少年,才有这等炉火纯青的刀工!
程思豪看得瞪大眼睛!
他虽然不太能看得上林小树,但是看到了林小树的刀工,他还是为林小树,竖起了一根大拇指!
“兄弟,挺牛逼啊!”
“接下来,工作就是我的!”
程思豪心说,让你小子表现了一下,那么接下来,就是我表演的时刻!
对于藜蒿炒腊肉这道菜,他很擅长,于是各种操作,一气呵成,行云流水,也的确是表现出了上等厨师的风范!
但是要说是大师级大厨,那还是欠缺了那么一点点火候!
不过,程思豪对自己的作品很满意。
“让下面的人端过去吧。”程思豪对林小树道。
同时,他也想看看,林小树对自己作品的表情态度。
林小树目光里,无喜无悲,没有赞赏,也没有失望。
简单来说,这道菜,丝毫不能给人带来惊喜,但也不会让人觉得差,只是单纯有点普通平庸而已!
“好家伙!”
“竟然是这种表情!”
程思豪心里有点不服气,甚至是愤怒!
他觉得自己再一次,被林小树看轻了!
程思豪做的藜蒿炒腊肉,已经盛盘,被手底下传菜的女服务生,送往餐厅。
餐厅里,餐桌上至少已经有了十道菜。
许清怡道:“太多了,不用继续上菜了。”
“还合许大小姐口味吗?”林国祯对郭云海的手艺,有着相当的信心!
许清怡点头:“郭大师出品,当然是没的说,这里的红烧带鱼,酥皮焗海虹,还有香煎元贝,搭配意式海鲜汤,味道都让人回味无穷!”
“这大龙虾,也做的匠心独运,不仅好看,口感也十分鲜嫩,一看就是大师手笔!”
“许大小姐喜欢就行!”林国祯听完很开心,顺便道:“听说许大小姐,在江南省居住的时间比较长,我怕你会想念江南菜系的风味,所以我也请郭大师,特别安排了一道江南风味的小菜!”
“哦?”
许清怡觉得林国祯,还真是蛮有心的。
菜端上来!
是藜蒿炒腊肉!
许清怡在林国祯的注视下尝了一口,略微点头。
此时郭云海,已经到了餐厅这边,顺便也关注了一下,许清怡品尝藜蒿炒腊肉时候的表情。
看了一眼,他就微微皱眉,转身回到厨房!
“你叫什么名字?”郭云海指着林小树。
林小树心说你可真贵人多忘事。
“我叫林小树!”他重复了一遍自我介绍。
“你不是说,你也略通江南菜吗?”郭云海道:“你做一道吧!”
他也只是想死马当活马医!
因为他通过之前的观察,就已经得出一个结论,那就是许清怡对他做的菜,大体上满意,但没有很惊喜。
这可能和许清怡尝遍了世界各地美食有关,总之,就连他,也没有让许清怡感到特别满意!
至于程思豪的藜蒿炒腊肉……
那真的是让许清怡失望了,尽管许清怡表面上,一副看起来比较满意的模样,但内心绝对是不太满意!
“好!”林小树松了口气。
他还以为郭云海不给他表现机会。
现在,有了机会,他定然要让郭云海刮目相看!
请收藏:https://m.cnzwm.cc
(温馨提示:请关闭畅读或阅读模式,否则内容无法正常显示)