的,
所以趁他们做着,先出来溜达一圈。
这会儿杜传福没闲着,撸着袖子正跟王贵庄和田平两个在荷塘对面那一大块地那里,伐了木头在搭建简易的猪圈。
农家人,自个住青砖瓦房都住不上的,这猪圈,大都是用结实的木头搭的,或者糊上黄泥的,够坚固,保证风吹雨打不倒,猪也撞不出来就行。
荷塘已经被清理出来,一半成了鱼塘,待水清,宋秋就打算去弄点鱼苗送过来的,这事她也给齐春湖说过的。
另一半里头莲藕还长着,一时半会儿全挖出来也吃不完,卖嘛,也耽搁功夫。
宋秋就打算现吃现挖的,客栈里用着,作坊,庄子这里,大家每天都吃呗。
本来也是好东西,不比白菜萝卜差的。
猪圈她打算一功夫就直接建个五大间的,到时候买上十头小猪仔栏起来,喂到明年底,头头都是大肥猪,卖还是自己杀,都是好的。
另外再栏上两个羊圈,喂上几只羊,羊崽她都找好地方了,村里赵家喂那么多母羊的,上她家买羊崽去就成。
还有,她还打算喂上几头牛。
天知道她有多馋牛肉。
可惜,虽然这个地方,这年头牛肉一斤不比猪肉贵多少,但一般也买不着啊!
牛倒是多,但不管是耕牛还是别的什么牛,都是在官府报备过的,不准滥杀,除非病死或者老死什么的,去官府登记说一声,好了,你这牛就可以光明正大的吃了。
一头牛,谁家也吃不完啊,都是会拉去卖的,这个时候,才能买的着牛肉呢。
她往镇上去了这么多回,也没哪回碰上有牛肉卖的。
这年头,牛还是好使,大家都爱惜,病死老死的就难得一遇了。
嗯,当然,她自己喂上几头牛也不能随便滥杀的。
不过,自家的牛,什么时候病死什么时候老死,咳,至少她能最先知道嘛。
到时候她可不卖,都留着自己吃。
还有好些跟牛有关的菜色,她都机会在客栈里做上呢!
宋秋溜达了一圈,也不用她上手去搭猪圈的,溜达着就爬上了山头去。
看着这漫山的橘子树梨子树还有柚子树,那一个个果子都压弯了枝桠。
这么多橘子橙子柚子梨子的,全搁着熟了掉在地上烂掉也是可惜。
要是摘了拉去卖,这得费多少功夫,还占人力,这橘子五文钱三斤,梨子更是一文钱两斤,买的人都不稀罕的。
宋秋琢磨了一下,还是做果酱好了。
她的双皮奶似乎还是挺受欢迎的,或许她可以去镇上盘个小铺子,专门卖双皮奶?
正好手里头如今有那么多银子,也是要置办产业的。
嗯,先去把铺子盘好了,再带人来扫荡这些果子。
宋秋把农庄前前后后都溜达了一圈,一边想着事,大致都想得差不多了,回厨房去,这会儿,已经煮出两大桶粉条来泡水冷上了。
看了看那粉条,做的还是不错的。
宋秋夸了一番,让大家都按这个样子来,然后也没有久留,喊了杜传福,就一起离开了庄子。
回到松山河边,茶棚已经上客,宋秋看了一圈,今儿酸辣粉照样很受青睐,似乎还有镇上听着这好评专门往这儿来尝尝的。
宋秋想着她的酸辣粉套装可以开始准备了,明儿就往镇上去一趟吧。
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